Passons (toujours dans la nourriture) aux boissons (alcoolisées et non alcoolisées)
Alcool:
Commençant donc par le SAKE ou la boisson des dieux:
Souvent appelé « la boisson des dieux » par les japonais eux-mêmes, le saké est fabriqué à partir de riz, d'eau, de « kaji-kin » et de levure avec un contenu d'environ 15% d'alcool.
Le saké est brassé comme la bière et se sert comme un vin accompagnant le repas. Les meilleurs saké sont généralement servi frais alors que les saké de moins bonne qualité se servent tièdes.
Mais il y a aussi d'autres boissons qui existe aussi au Japon comme le vin, la bière (birù).....
Ensuite vient le Shochu:
C'est une boisson équivalente au cognac et au wisky. Elle est préparée a base de pomme de terre (eh oui je sais c'est bizarre^^) de blé de riz, d'orge, de millet (oui le truc qu'on donne aux oiseauxlol) et de maÏs (assez bourratif la préparation je trouve)
Oyuwari:
préparation a base d'eau et de shochu.
L'umeshu :
l'umeshu est une liqueur fabriquée à base de prune (ume en japonais), qui est extrèmement douce. Cette boisson plait généralement beaucoup aux étrangers. On peut le boire soit sur des glaçons (rokku) soit mélangé avec de la limonade (soda wari)
Non alcool:
Chuhai:
Le Chuhai est une boisson préparée à base d'eau gazeuse et de sirop parfumé, servie avec des glaçons et une tranche de citron ou d'un autre fruit(contraction de Shochu Highball).
C'Est une boisson rafraichichissante et bon marcher très appréciée des
jeunes.
l'eau (xD)
Le thé vert (ocha) :
le thé vert est, probablement, après l'eau la boisson la plus courante au Japon. Lorsque vous irez dans des restaurants, on vous servira généralement du thé vert à la place de l'eau. On le trouve aussi, froid ou chaud, dans les distributeurs de boissons.
Le thé occidental glacé, ou ice tea (aisu tii) :
toujours dans la catégorie des thès, on peut très souvent prendre dans les bars et les restaurants des ice tea a noter que cette boisson n'a rien avoir avec la marque que l'on peut trouver en France. En particulier, elle est moins sucrée.
Le thé de Wulong (ooron cha) :
il s'agit d'une variété de thé très répandue au Japon. Il est généralement bu froid et non sucré.
Les boissons énergétiques :
on trouve très souvent, et en particuliers dans les distributeurs automatiques, un certain nombre de boissons qui sont utilisés en france dans un contexte sportif.
____________________________________________
Questions:
Atention répondait franchement s'il vous plait.....Quel est votre boisson préféré?